La anemia se puede definir como condición de la cual hay una disminución de la cantidad de hemoglobina o del número de células rojas. La anemia está entre las dolencias más comunes que afectan a los seres humanos.
Síntomas de la anemia:
Debilidad, fatiga, vértigos y falta de energía.
Remedio casero natural:Sopa de ajo para combatir la anemia
Las sopas de ajos son un alimento muy nutritivo. Con este plato de toda la vida combatiremos la anemia.
Ingredientes
(receta para 4 personas)
Pan duro (2 rebanadas por persona si sin pequeñas, 1 si son grandes)
6 dientes de ajo
½ vaso de aceite
½ cucharada de pimentón
2 litros de agua
Aceite
Sal
Modo de preparar la sopa.
Se machacan los ajos y se fríen en aceite. Cuando se han dorado un poco se le añade el pan y, por último, el pimentón (hay quien le pone también comino), ya fuera del fuego para que no se queme. En seguida se le agrega el agua y se deja hervir una media hora a fuego lento.
Uso
Tradicionalmente, se comía como cena, pero cualquier momento es bueno.
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